Terminé au printemps 2007, le Moulin de Dosches a été reconstruit selon les techniques traditionnelles du 18ème siècle. Celui-ci domine le village et fait partie d'un projet sur le thème de la fabrication du pain à la manière d'antan. Des journées portes ouvertes sont organisées tous les mois. Des visites de groupe sont possibles sur réservation.  http://www.lacs-champagne.fr/fr/node/174

Un moulin à vent, c'est vrai, par chez nous dans la vallée de la Seine c'est rare, c'est pourquoi on aime tout particulièrement celui-ci. Dès qu'on a su qu'il y avait une animation autour du thème de Noël, on a coché la date sur notre calendrier pour ne pas l'oublier. Le grand jour est arrivé.

 

Dosches est un tout petit village de maisons à pans de bois et de grosses granges typiquement champenoises. La présence du moulin a fait soritr cette commune de l'anonymat, elle s'embellit désormais jusqu'aux abris bus.

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Bienvenue

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Telle une colonnie de fourmis les visiteurs se pressent sur le chemin

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où des petits panneaux didactiques racontent l'histoire du moulin.

 

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Nous voici arrivés sur le site

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où règne un mot d'ordre : protéger la nature.

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Bel exemple de grange champenoise, elle abrite le four à pain

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qui ronronne comme un chat

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 les amateurs de bon pain se pressent pour acheter leur miche

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la boulangère ne chôme pas.

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Des petits feux et des sièges invitent à la pause

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et un  petit marché du terroir s'est installé à l'extérieur des bâtiments,

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le vent est fort cet après-midi, il secoue dangeureusement les boules.

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Sur un ciel bien gris le moulin dresse sa fière silhouette.

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Cette enseigne nous invite à pénétrer à l'intérieur.

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le vin est tenu au chaud sur cette antique cuisinière Godin.

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 Autour des tables, les visiteurs se pressent. Moyennant une modique somme ils peuvent acheter un sabot brut, le décorer et l'emporter.

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L'opération connaît un vif succès.

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Un musicien sa boîte à musique et son orgue de Barbarie assurent l'ambiance musicale

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tandis qu' une exposition d'automates anciens attire les regards

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Ici le temps semble s'être un peu arrêté seulement rythmé par le balancier de l'horloge.

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Dans cet endroit qui concentre le charme d'antan des artisans exposent des petits trésors propres à faire craquer le chaland.

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Une bonne crêpe maison fait notre régal à l'heure du goûter. A l'extérieur les visiteurs sont tout aussi nombreux qu'à l'intérieur et l'ambiance se veut festive.

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Nous montons vers le moulin que mon mari veut visiter.

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Je l'attends en observant le va et vient des curieux. A la tombée de la nuit un lâcher de lanternes doit avoir lieu. Il me tarde de voir ça.

Petit à petit la foule quitte les lieux. Certains font un détour par le jardin qui n'a plus grand chose de la superbe qu'il affiche en été.

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On peut encore y jouer à découvrir les odeurs préservées grâce à de belles cloches de verre disséminées un peu partout.

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Y admirer des papillons éternels

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et les dernières roses

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On nous fait savoir que le lâcher de lanternes n'aura pas lieu en raison du grand vent. Je suis très déçue. En ce 29 novembre, deux semaines après les attentats de Paris j'aurai voulu laisser ma lanterne et sa petite lumière se perdre dans la nuit noire en hommage aux disparus.

Pour atténuer la déception des visiteurs le meunier met le moulin en route, voir tourner les ailes reste tout de même un moment particulier apprécié à sa juste valeur et qui clot agréablement l'après-midi.

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